Características del Espresso Descafeinado
El café en grano Espresso Descafeinado de Caffè Vegnano es una selección de los mejores granos de café para garantizar un café de calidad, prestando atención a todas las fases de transformación del grano a la taza
Los granos son prensados para mantener la calidad hasta el momento de prepararlo y poder sentir el placer de un café auténtico recién preparado.
Caffè Vergnano es una empresa de prestigiosa historia fundada en 1882 especialistas en la torrefacción y venta de café. Esta empresa italiana exporta café a más de 80 países gracias a la calidad de sus mezclas y selección de las mejores materias primas. Hoy en día aún elabora café de manera tradicional, conservando un método de cocción lenta a diferencia de otras torrefacciones. Controlan manualmente cada ciclo de torrefacción para garantizar un producto de alta calidad.
El resultado es un café aromático y intenso con notas dulces.
Perfil del café Espresso Descafeinado
| Nivel de tueste: | Medio |
|---|---|
| Aroma: | 5/5 |
| Cuerpo: | 4/5 |
| Dulzor: | 5/5 |
| Intensidad: | 4/5 |
| Redondez: | 4/5 |
Ingredientes:
Granos de café.
Información nutricional (100 gramos)
- Valor energético: 1203kJ / 287kcal
- Grasas: 15,4 g
- Grasas saturados: 5,42 g
- Hidratos de carbono: 28,5 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 10,4 g
- Sal: 0,185 g
¿Cómo se prepara el Espresso Descafeinado?
Moler los granos justo antes de la preparación del café para conservar todo su aroma y propiedades.