Café en grano clasico 600
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Espresso Classico 600
Café en grano de gran calidad con mucho cuerpo y ligeramente dulce. Ideal para preparar un café recién hecho con el equilibrio perfecto entre aroma y cuerpo.
Características del Café en Grano Espresso Classico 600
El café en grano Espresso Classico 600 de Caffè Vergnano es una selección de los mejores granos de café para garantizar un café de calidad, prestando atención a todas las fases de transformación del grano a la taza
Los granos son prensados para mantener la calidad hasta el momento de prepararlo y poder sentir el placer de un café auténtico recién preparado.
Caffè Vergnano es una empresa de prestigiosa historia fundada en 1882 especialistas en la torrefacción y venta de café. Esta empresa italiana exporta café a más de 80 países gracias a la calidad de sus mezclas y selección de las mejores materias primas. Hoy en día aún elabora café de manera tradicional, conservando un método de cocción lenta a diferencia de otras torrefacciones. Controlan manualmente cada ciclo de torrefacción para garantizar un producto de alta calidad.
El resultado es un café de alta intensidad y con mucho cuerpo, ligeramente dulce, con una buena armonía entre aroma y cuerpo. Se puede apreciar la cremosidad del café, con notas dulces.
Perfil del café Espresso Classico 600
| Nivel de tueste: | Medio |
|---|---|
| Aroma: | 4/5 |
| Cuerpo: | 5/5 |
| Dulzor: | 3/5 |
| Intensidad: | 4/5 |
| Redondez: | 2/5 |
Información nutricional (100 gramos)
- Valor energético: 1203kJ / 287kcal
- Grasas: 15,4 g
- Grasas saturados: 5,42 g
- Hidratos de carbono: 28,5 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 10,4 g
- Sal: 0,185 g
¿Cómo se prepara el Espresso Classico 600?
La mejor manera de prepararlo, es moler los granos justo antes de la preparación del café. Así se conservan todas las propiedades del café y su aroma.